Витамин Е - токоферол
к обзору Витамины
Возникновение и структура
токоферол встречается только у растений, например особенно богат растительными маслами. Оно имеет Хроман кольцо с боковой цепью. Эти масла включают, среди прочего, подсолнечное масло, пальмовое масло, масла зародышей пшеницы и оливковое масло.
функция
Витамин Е. встречается во всех биологических мембранах и служит антиоксидант, Это означает, что он защищает - а также витамин C - Компоненты клетки от воздействия агрессивных кислородных радикалов, что в большинстве случаев слишком разрушение/ Потеря функции приведет.
Симптомы дефицита
Такое случается крайне редко, поскольку депо человека (т. Е. Живот, бедра, ноги…) быть способным, Витамин Е. хранить в количестве, достаточном 1-2 года. Если по-прежнему нехватка токоферол, Например, гемолитическая анемия (что означает, что количество клеток крови слишком мало, потому что они растворяются) может возникнуть из-за того, что больше не существует защиты от окислительного стресса.
Обзор витаминов
Водорастворимые (гидрофильные) витамины:
- Витамин B1 - тиамин
- Витамин В2 - рибофлавин
- Витамин B3 - ниацин
- Витамин B5 - пантотеновая кислота
- Витамин B6 - пиридоксаль / пиридоксин / пиридоксамин
- Витамин B7 - биотин
- Витамин B9 - фолиевая кислота
- Витамин B12 - Кобаламин
Жирорастворимые (гидрофобные) витамины:
- Витамин А - ретинол
- Витамин С - аскорбиновая кислота
- Витамин D - кальцитриол
- Витамин Е - токоферол
- Витамин К - филлохинон / менахинон
