Что такое окислительный стресс?

Определение / как возникает окислительный стресс?

Термин «окислительный стресс» был впервые использован Гельмутом Сисом в 1985 году и описывает метаболическую ситуацию, которая характеризуется избытком активных кислородных соединений (АФК). Они возникают в каждой ячейке так называемого Митохондрии, в котором клеточное дыхание имеет место для производства энергии.В ходе метаболических процессов в митохондриях могут возникать различные активные кислородные соединения, такие как Пероксид водорода, Гидроксильные радикалы или Супероксидные анион-радикалы.

Судя по названию, эти вещества чрезвычайно реактивны и взаимодействуют со многими другими компонентами клетки. Эти процессы описаны как оксидирование, В здоровой клетке окисляющие вещества, такие как АФК, находятся в равновесии с восстанавливающими веществами, что в конечном итоге приводит к нейтрализации их вредного воздействия.

Если этот баланс смещается в пользу активных кислородных соединений, происходит повреждение клеток. Этот процесс известен как окислительный стресс.

причины

Причины сдвига в этом балансе в смысле окислительного стресса могут иметь различные причины. Помимо внешних факторов, таких как слишком много УФ-излучения или загрязнение воздуха, нездоровая диета и употребление алкоголя или никотина также могут вызвать окислительный стресс.

Подробнее по теме: Влияние алкоголя - влияние на различные органы и здоровое питание

Все эти триггеры имеют тот же эффект, что организм преобразует больше энергии, будь то нейтрализация токсинов или простое переизбыток при нездоровой диете. Это увеличенное потребление энергии приводит к увеличению производства активных кислородных соединений.

Такое же высокое увеличение оборота энергии также может быть вызвано активной иммунной защитой в присутствии инфекции или воспаления или экстремальными видами спорта. Все чаще обсуждают влияние лекарств на развитие окислительного стресса. В частности, подозреваются некоторые антибиотики и гормональные препараты.

Подробнее по теме: Перетренированность

Как диагностировать окислительный стресс?

Диагностика оксидативного стресса основана на 3 различных принципах. Сначала изучается подробный анамнез, который включает вопросы о различных факторах риска, таких как нездоровое питание, употребление алкоголя или никотина и многих других.

Затем следует физикальное обследование с определением веса и ИМТ, а также исследование сосудов на основе контроля пульса. Кроме того, измеряется артериальное давление и частота сердечных сокращений.

Подробнее по теме:

• тучность
• недовес
• недоедание

Хотя ни один из этих параметров не дает четкого доказательства окислительного стресса, они могут быть неспецифическими признаками. Диагноз становится точным только при определении многочисленных лабораторных параметров, таких как ферменты, витамины или определенные белки.

Есть ли надежные тесты + Как можно измерить окислительный стресс?

Между тем, можно очень точно измерить окислительный стресс, комбинируя широкий спектр лабораторных параметров. Измерение белков, возникающих в результате окислительного стресса, показало наиболее точные результаты. Вот особенно те Малоновый диальдегид-модифицированный ЛПНП, форма холестерина и нитротирозин звонить. Их точность в основном обусловлена ​​тем, что они подвержены лишь очень небольшим колебаниям, как, например, при определении ферментов.

В дополнение к тестированию белков, которые возникают в результате активных кислородных соединений, можно также измерить их действительные аналоги в восстановительной системе. Их следует значительно снизить в случае выраженного окислительного стресса. В эту группу входят витамины С и Е, а также внутриклеточные Глутатион, В большинстве случаев также определяются микроэлементы, такие как селен или цинк, поскольку они являются неотъемлемой частью многих ферментов, которые активны в этом контексте.

Подробнее по теме:

• гиперхолестеринемия
• Дефицит витаминов

симптомы

Поскольку оксидативный стресс сам по себе не является заболеванием, ему нельзя отнести никаких явных симптомов. Скорее, оксидативный стресс представляет собой фактор риска для многих других заболеваний. К ним относятся сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера или Паркинсона, а также рак.

Также предполагается, что окислительный стресс играет решающую роль в процессе старения. Здесь следует еще раз упомянуть, что окислительный стресс в основном присутствует у каждого человека. Это становится проблематичным только в случае превышения определенной суммы.

Подробнее по теме:

• Старение кожи
• Складки кожи

Как окислительный стресс проявляется на коже?

Окислительный стресс сам по себе приводит к повреждению клетки, например, ее внешнего жирового слоя, но главный эффект окислительного стресса - это снижение систем защиты и восстановления в клетке. То же самое и с кожей. Повреждения, вызванные внешними факторами, такими как УФ-излучение, можно все меньше и меньше компенсировать, что в конечном итоге приводит к более быстрому старению кожи. Признаки этого - истончение эпидермиса (эпидермис), потеря гибкости, более сухая кожа и значительно более длительное время регенерации кожи в случае травм.

Подробнее по теме:

• Забота о коже
• Так лечится сухая кожа
• Антивозрастной на коже
• Как остановить процесс старения?

Лечение / терапия

Поскольку оксидативный стресс основан на сдвиге баланса в пользу окислительной системы, в смысле повышенной концентрации активных кислородных соединений, терапия должна быть основана на усилении их противников. Они относятся к восстанавливающей системе, но их часто называют просто антиоксидантами, чтобы проиллюстрировать их роль как противников АФК.

Наиболее важными антиоксидантами являются витамины A, C, E и микроэлементы цинк и селен. Его роль в качестве защитника от окислительного стресса доказана многочисленными исследованиями. Однако остается неясным, действительно ли дополнительное потребление этих витаминов и цинка приводит к лучшей защите от окислительного стресса. Ясно то, что людям, ведущим здоровый образ жизни, включающий сбалансированную диету и упражнения, не нужно принимать дополнительные антиоксиданты. Таким образом, прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки, вы должны сначала проверить свой образ жизни.

Подробнее по теме:

• Натуропатическая детоксикация
• Альфа-липоевая кислота
• Ортомол Иммун®

Как лечить окислительный стресс с помощью упражнений?

По сути, мы должны согласиться с утверждением, что спорт может иметь защитный эффект от окислительного стресса. Однако это показывает четкую зависимость от интенсивности занятий спортом.

Органы, которые имеют высокий обмен энергии за счет клеточного дыхания, такие как сердце, печень и мышцы, изначально имеют тенденцию вырабатывать реактивные кислородные соединения во время физической активности. Однако этим органам также свойственно то, что они могут постоянно увеличивать свои собственные защитные функции от окислительного стресса в результате физических упражнений, чтобы компенсировать возникающий окислительный стресс. Поэтому верно, что спортивная активность может в основном усилить защитные системы от окислительного стресса.

Это становится критичным только в том случае, если занятия спортом ведутся очень интенсивно, поскольку тогда органы могут лишь частично компенсировать возникающие кислородные соединения, и может даже возникнуть повышенный окислительный стресс. Поэтому защитный эффект спорта всегда зависит от уровня физической активности.

Подробнее по теме:

• Пульс при тренировке
• Анаэробный порог
• Перетренированность
• Спорт на выносливость и питание

Как я могу повлиять на окислительный стресс с помощью диеты?

Чтобы избежать окислительного стресса, в организме всегда должно быть достаточно антиоксидантов, чтобы предотвратить его. Как уже было сказано, витамины A, C и E, а также микроэлементы селен и цинк относятся к числу важнейших представителей этой группы. Поэтому диета, направленная на предотвращение окислительного стресса, должна содержать много этих веществ. Однако в большинстве случаев этого уже можно достичь, потребляя достаточное количество овощей и фруктов, и не нужно принимать никаких дополнительных витаминных препаратов.

Подробнее по теме: Дефицит цинка и авитаминоз

Если вы все же хотите это сделать, это следует сделать после консультации с врачом, поскольку передозировка витаминов может иметь серьезные побочные эффекты. Предполагается, что потребление пищи с очень высоким содержанием сахара и жира не только содержит мало антиоксидантов, но и способствует образованию активных кислородных соединений. Поэтому верно, что на окислительный стресс можно очень хорошо повлиять с помощью здорового питания, даже без необходимости принимать дополнительные препараты.

Подробнее по теме. 5-элементная диета

Какие заболевания связаны с окислительным стрессом?

Считается, что существует множество заболеваний, связанных с окислительным стрессом. В первую очередь следует упомянуть сердечно-сосудистые заболевания. Предполагается, что высокий окислительный стресс приводит к повышению уровня холестерина (гиперхолестеринемия), Кальцинирование сосудов (Атеросклероз) и хроническое высокое кровяное давление. Кроме того, оксидантному стрессу приписывается роль в развитии сахарного диабета 2 типа.

Тем не менее, некоторые нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона, также подозреваются, среди прочего, в том, что они вызваны окислительным стрессом. Кроме того, было показано, что повышенный окислительный стресс является фактором риска развития определенных типов рака.