семечко тмина
Латинское название
Carum carvi
Общие имена
Chümi, полевой тмин, Karbei, Kümmich
Описание растения
Тмин растет как травянистое растение с сочлененными узлами, полые стебли. Пернатые листья с линейно заостренными листьями типичны для тмина. Цветки в виде махровых зонтиков, отдельные цветки мелкие и белые, реже красноватые.
Фрукты при созревании распадаются на два частичных плода изогнутого или серповидного вида. При растирании между пальцами возникает характерный запах тмина, знакомый с кухни.
расцвет: С мая по июнь.
Вхождение: Тмин в диком виде растет на обочинах дорог Европы и Азии, но его также выращивают в сельскохозяйственных культурах.
Части растений, используемые в лечебных целях
Спелые плоды и приготовленное из них масло тмина используются для изготовления лекарственных препаратов.
Ингредиенты
- Эфирное масло с основными компонентами карвона и лайма
- таннины
- Флавоноиды
- смола
Лечебный эффект и применение
Тмин одно из лучших лекарственных растений в
- Метеоризм
- Спазмы желудочно-кишечного тракта
- Проблемы с печенью и желчным пузырем
- Грудное вскармливание
Помимо лечебных свойств тмин также ценится как специя на кухне или для приготовления пищи. алкогольные напитки (Шнапс с тмином).
подготовка
Растолочь в ступке чайную ложку тмина и залить л кипятка, дать настояться пять минут. мужчина пей этот чай во время еды. Вы также можете пережевывать 2 острия ножа или 10 капель эфирного масла тмина взять из аптеки с небольшим количеством сахара.
Побочные эффекты
В обычных дозах не следует ожидать побочных эффектов при приеме препаратов с тмином.
